みそ作り材料到着

年末ですね 以前からごひいきにしていただいている方々には馴染みの話かもしれないし、私の脳内と同じようにすっかり忘れてまっさらになっているかもしれませんが 「一人味噌部活動」の季節です いつも塩多めに入れてしょっぱめの味噌になるのですが、今年は甘めの西京味噌風な白味噌に挑戦しようかと思ってます 麹の量が増えます そのぶんカビの発生に気をつけねば… て、それ以前に大豆を煮るの…

続きを読む

こやつらの願いはたぶん「おいしいディナー」

みなさんが素敵な奇跡を感じられますように 久しぶりにまじめに作るかと、インスタ用に作ったら3時間半もかかりました バックは違うバージョンで作る気でいましたが、力尽きちゃって・・ みんな美味しいもの食べるのかなぁ

続きを読む

真面目に反省

ごぶさたしております。 毎回そんな挨拶だなおい、って思った方、まったくその通りです。 申し訳ありません。 ここんとこ、以前から私の絵を好きだったと言ってくださる方から連絡をいただいたりすることがあり よく見るとインスタなんか見覚えのあるお名前があったりして 何も言わずフォローいただいてるんだなって・・ なにやってんだろう自分 と、かなり反省しております。 サー…

続きを読む